Economía Verde
Un recorrido por los restaurantes que rinden tributo al plato más esperado del año: desde recetas tradicionales de familia hasta apuestas contemporáneas de autor
Dónde comer Chiles en Nogada de la temporada
Con la llegada de agosto arranca oficialmente el ritual más sabroso y colorido del calendario mexicano: la temporada del Chile en Nogada. Más que un platillo, se trata de una fiesta completa en la mesa que celebra la generosidad de la tierra, los frutos de estación, la hospitalidad de nuestro México y el orgullo por nuestras raíces. Este año, la oferta gastronómica sorprende con interpretaciones para todos los gustos y perfiles. Recorremos las cocinas que preparan los chiles más destacados de la ciudad y sus alrededores para saber exactamente qué pedir en cada parada: 1. El toque de autor: cuando laMás información…
Se cotiza hasta 70% más que por el maíz blanco; crece uso en industria nixtamalera
Maíces pigmentados con alto valor nutricional y alternativa industrial
Además de su riqueza natural, los maíces pigmentados, azules, rojos o rosados , tienen el beneficio de alcanzar un sobreprecio en los mercados regionales de hasta 70%, respecto grano blanco.Más información…
Con la operación de este programa, el Gobierno de México busca incentivar el ingreso de los medianos productores
Presentan mecánica operativa del programa Precios de Garantía
El organismo Seguridad Alimentaria Mexicana (Segalmex), sectorizado en la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, dio a conocer la mecánica operativa del programa Precios de Garantía para maíz comercializado porMás información…
La empresa LICONSA deberá hacer una evaluación respecto de sus costos financieros y del valor de sus importaciones
Directivos de Liconsa desacatan instrucciones presidenciales
En desacato a las instrucciones del Presidente de México, Andrés Manuel López Obrador, la empresa LICONSA decidió bajar un peso por litro que le entregan productores de varios estados delMás información…
El 59 por ciento de los beneficiarios se concentran en el sur-sureste; 27 por ciento de los productores que han recibido apoyo son mujeres
Avanza 45.5% la dispersión de apoyos de Producción para el Bienestar
El programa Producción para el Bienestar (PpB) aceleró su operación, y al 30 de abril registró un avance de 45.5 por ciento en la dispersión de sus apoyos directos aMás información…
Las exportaciones agroalimentarias se integran principalmente por los grupos hortalizas, con una participación del 27 por ciento
Superan exportaciones agroalimentarias los 10 mil 390 mdd
Al cierre del primer trimestre del año, las exportaciones agroalimentarias de México superaron los 10 mil 390 millones de dólares, lo que representa un incremento anual de 7.87 por ciento,Más información…