Economía Verde
Cada 20 de octubre, México celebra una de sus bebidas más emblemáticas. El Día Nacional del Mezcal es una oportunidad para reconocer la historia, tradición y versatilidad de un destilado que ha llevado el sabor de nuestro país a las barras de todo el mundo
Día del Mezcal: tres mezcales- tres formas de celebrar
Hay bebidas que acompañan una celebración y otras que, por sí mismas, cuentan una historia. El mezcal pertenece a esta segunda categoría. Detrás de cada copa hay agave, tierra, tradición y el conocimiento de generaciones de maestros mezcaleros que han convertido este destilado en uno de los grandes referentes de la gastronomía mexicana. El 20 de octubre se conmemora el Día Nacional del Mezcal, una fecha que invita a acercarse a esta bebida desde diferentes perspectivas: desde su importancia cultural y gastronómica hasta las nuevas maneras en las que se disfruta, especialmente a través de la coctelería. Y es que,Más información…
El Senasica busca que productores obtengan de manera colectiva certificaciones sanitarias y de inocuidad para elevar su competitividad
Proyecta Agricultura esquema para que pequeños productores obtengan mayor valor de sus cosechas
Con el objetivo de apoyar a los pequeños productores a elevar su competitividad y acceder a mejores mercados, el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) planteó unMás información…
La carne vegana y vegetariana se está volviendo más popular en los Países Bajos, mientras que las ventas de carne de origen animal están disminuyendo
Consumo de comida vegana aumentó 51% y las ventas de carne bajaron 9% en Holanda
Nuevos datos del investigador de mercado IRI Nederland muestran que la cantidad de productos cárnicos a base de plantas en los supermercados holandeses ha aumentado en un 51% desde 2017.Más información…
Baja California Sur asume presidencia del Consejo de Sanidad e Inocuidad Agroalimentaria de la Península de Baja California
Acuerdan Agricultura y gobiernos estatales fortalecer la sanidad agropecuaria de la península de Baja California
La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) y los gobiernos de Baja California y Baja California Sur (BCS) acordaron estrechar el trabajo coordinado para fortalecer las campañas sanitarias enMás información…
El propósito es proteger a la industria porcina mexicana, que representa el 6.8 por ciento de la producción pecuaria y genera una producción de 1.44 millones de toneladas de carne al año, con valor superior a 62 mmdp
Emite Sader Acuerdo para la aplicación de medidas zoosanitarias con el fin de prevenir ingreso de Peste Porcina Africana a México
La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) publicó en el Diario Oficial de la Federación (DOF) el Acuerdo por el que se establecen las medidas zoosanitarias para prevenir laMás información…
El periodo de veda se extiende 15 días, hasta el 31 de agosto de 2019, y abarca desde la frontera con Estados Unidos, en Tamaulipas, hasta la desembocadura del Río Coatzacoalcos
Amplían épocas y zonas de veda para la captura de todas las especies de camarón en el Golfo de México y Mar Caribe
La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), a través de la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (Conapesca), estableció la modificación a las épocas y zonas de veda paraMás información…