Economía Verde
La economía basada en plantas ya genera un mercado superior a los 75 mil millones de pesos y acelera la creación de empresas mexicanas con mayor valor agregado y capacidad de innovación
Mercado plant-based supera los 75 mil millones de pesos
La siguiente etapa de la competitividad empresarial no dependerá únicamente de producir más, sino de desarrollar mejores capacidades industriales. En México, la economía basada en plantas comienza a reflejar ese cambio al combinar investigación aplicada, formulación, manufactura especializada y cadenas de suministro con un mayor componente tecnológico. La relevancia económica del sector ya no se limita al crecimiento de una categoría de consumo. Su evolución está dando origen a empresas que compiten a partir del conocimiento, la diferenciación y la capacidad para desarrollar soluciones que requieren mayor especialización técnica. Desde nuevos ingredientes y proteínas alternativas hasta cosmética, nutrición, empaques yMás información…
Nunca se han utilizado porque no son necesarias; además, su costo las hace inviables, afirmó Pilar Castañeda, de la FMVZ de la UNAM
Aseguran que es un mito, el uso de hormonas para el crecimiento de pollos para consumo humano
El uso de hormonas para el crecimiento de pollos destinados al consumo humano es un mito. Nunca se han utilizado ni se utilizarán porque no son necesarias; además, su costoMás información…
Avanza el Sistema de Índice de Estrés Hídrico (ASIS) y el del Sistema de Monitoreo y Análisis de Precios (FMPA), en su versión para México
Presentan Sader y FAO tecnologías de información que monitorean los impactos climatológicos en la producción y disponibilidad de alimentos
La Agencia de Servicios a la Comercialización y Desarrollo de Mercados Agropecuarios (Aserca) y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) presentaron los avancesMás información…
La nueva cultura empresarial para México y el Mundo, dijeron sus impulsores, Carlos Gordillo y Tito Figueroa Castellanos, presidentes de CIMA y CLUSTER ITMx, está basada en las columnas de innovación social, desarrollo tecnológico y crecimiento empresarial
Presentan Cumbre Empresarial Expertise Corporate para empresas del futuro
La nueva cultura empresarial para México y el mundo que Cluster ITMx y CIMA introducirán a partir de la Cumbre Expertise Corporate, es viajar al futuro para “comenzar a trabajarMás información…
Se busca fortalecer la competitividad en la región con el mejoramiento genético, innovación y mecanización de pequeños cafetales, transferencia de tecnologías para mitigar brechas, mejorar resilencia y abatir costos de producción
Promueven trabajos FAO, México y Centroamérica para impulsar proyectos productivos en el sector rural y contrarrestar la migración en la región
Con el apoyo de la comunidad internacional, los gobiernos de México, El Salvador, Guatemala y Honduras iniciaron los trabajos y acciones del “Plan de Desarrollo Integral”, enfocado a crear proyectosMás información…
El Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) indicó que es prematuro referir a la papaya mexicana como la fuente de contaminación
Prematuro señalar a la papaya mexicana como responsable de brote de Salmonella Uganda en Estados Unidos
Ante la nota de carácter preventivo que emitieron la Agencia de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés) y los Centros para el Control yMás información…