SEMARNAT
La Asociación de Emprendedores Veganos de México identifica en fermentación, algas y proteínas derivadas de leguminosas nuevas vías para elevar el valor agregado nacional; escala productiva, distribución y acceso a compradores serán determinantes para competir con jugadores internacionales
Plant-based crecerá cerca de 9% anual hacia 2031
El crecimiento proyectado de cerca de 9% anual del mercado plant-based mexicano hacia 2031 abre una nueva competencia para la industria: convertir una mayor demanda en capacidad productiva, tecnología y empresas capaces de escalar. Para la Asociación de Emprendedores Veganos de México (AEVM), cuánto valor logre capturar el país dependerá de su capacidad para transformar ventajas agrícolas, biodiversidad y recursos naturales en ingredientes especializados, conocimiento y producción competitiva. México cuenta con activos relevantes para avanzar: base agrícola, recursos marinos, capacidad manufacturera, industria alimentaria, universidades y talento científico. Articularlos permitiría traducir una mayor proporción del crecimiento en investigación, desarrollo de ingredientes,Más información…
El secretario Víctor M. Toledo participó en la inauguración del Seminario Internacional Agroecosistemas: alimento, biodiversidad y resiliencia
Avanza México hacia un modelo agroecológico
En unos años, México se colocará como un país modelo en la reconversión de los sistemas alimentarios hacia la inclusión agroecológica, afirmó el secretario de Medio Ambiente, Víctor M. Toledo,Más información…
El proyecto de Ley 156 está diseñado para encubrir la crueldad animal en granjas durante el transporte y silenciar protestas
Matan a activista en Canadá y con Ley mordaza buscan silenciar caso
Diversas Asociaciones de activistas por los derechos de los animales, en todo el mundo, manifestaron su indignación por el asesinato de la activista de Animal Save Canadá, Regan Russel, quienMás información…
México requiere de programas y acciones para proteger la salud de la población, de los daños ambientales
Expertos nacionales e internacionales sostienen reunión de alto nivel para el desarrollo de políticas públicas en salud ambiental
Ante la ausencia de una política de salud ambiental en México, expertos en la materia sostuvieron la Reunión de Alto Nivel “Vivir en un Mundo Químico”, con el objetivo deMás información…
Este año celebramos 32 años de la recuperación de la Capa de Ozono y mediante el Protocolo de Montreal se ha favorecido la protección de la salud en el mundo
México ha eliminado el 99% de las sustancias agotadoras de ozono (sao)
La vida en la Tierra no sería posible sin la capa de ozono que se encuentra en la estratosfera. Por ello, el 16 de septiembre se conmemora el Día InternacionalMás información…
Firmaron un convenio de colaboración para articular las capacidades científicas y tecnológicas en proyectos estratégicos
Semarnat y Conacyt fortalecerán la investigación científica para enfrentar la problemática socioambiental del país
Con el objetivo de impulsar acciones conjuntas para ejecutar programas y apoyar proyectos que fortalezcan la investigación científica, el desarrollo tecnológico y la innovación, Víctor M. Toledo, secretario de MedioMás información…