ahuehuete
Love Veg propone recuperar al nopal como protagonista de la cocina cotidiana mediante diez preparaciones completamente vegetales, desde tacos y ensaladas hasta mole, pipián, tinga y diferentes alternativas para disfrutar de la gastronomía mexicana sin ingredientes de origen animal
Nopales: tradición mexicana que se transforma
El nopal, uno de los ingredientes más representativos de la cocina mexicana, puede convertirse en el protagonista de una amplia variedad de platillos más allá de las preparaciones tradicionales. Con esta idea, Love Veg publicó una selección de diez recetas veganas que recuperan sabores de la gastronomía nacional y los llevan a versiones elaboradas exclusivamente con ingredientes de origen vegetal. La propuesta parte de las características culinarias y nutricionales que el sitio atribuye al nopal: un alimento bajo en calorías, con fibra, calcio y antioxidantes, además de su versatilidad para absorber los sabores de diferentes ingredientes. Entre las alternativas seMás información…
Los otros 123 ahuehuetes donados se desarrollan de manera favorable, algunos ya pasaron su periodo de otoñización y ya tienen un follaje verde
Prevén que follaje de ahuehuete brote en primavera
La Secretaría del Medio Ambiente (Sedema) de la Ciudad de México informa que luego del último recorrido encabezado por la doctora Marina Robles García, titular de la Sedema, en laMás información…
El Ahuehuete es un individuo de 20 años, de 12 metros de altura y de aproximadamente 10 toneladas de peso, que llegó a la capital desde hace dos semanas proveniente de Nuevo León
Siembran el ahuehuete sobre Paseo de la Reforma
En el marco del Día Mundial del Medio Ambiente, la Jefa de Gobierno, Claudia Sheinbaum Pardo, encabezó la bienvenida al Ahuehuete sobre Avenida Paseo de la Reforma, el cual, resaltóMás información…