Animales en peligro de extinción
Love Veg propone recuperar al nopal como protagonista de la cocina cotidiana mediante diez preparaciones completamente vegetales, desde tacos y ensaladas hasta mole, pipián, tinga y diferentes alternativas para disfrutar de la gastronomía mexicana sin ingredientes de origen animal
Nopales: tradición mexicana que se transforma
El nopal, uno de los ingredientes más representativos de la cocina mexicana, puede convertirse en el protagonista de una amplia variedad de platillos más allá de las preparaciones tradicionales. Con esta idea, Love Veg publicó una selección de diez recetas veganas que recuperan sabores de la gastronomía nacional y los llevan a versiones elaboradas exclusivamente con ingredientes de origen vegetal. La propuesta parte de las características culinarias y nutricionales que el sitio atribuye al nopal: un alimento bajo en calorías, con fibra, calcio y antioxidantes, además de su versatilidad para absorber los sabores de diferentes ingredientes. Entre las alternativas seMás información…
Durante 4 días y 4 noches, el felino se mantuvo alerta, administró y cuidó muy bien su manjar, pues no siempre puede cazar presas de ese tamaño
A través de cámaras trampa se observó un lince americano o gato montes en la ANP de Chihuahua
Durante 4 días, un lince americano o gato montés (Lynx rufus) devoró a una pequeña cría de venado cola blanca (Odocoileus virginianus), que se había convertido en su presa, deMás información…
Los zoológicos, actualmente son centros de conservación, anteriormente los zoológicos tenían como misión exhibir a los animales, cambió toda la política y la forma de exhibirlos
No habrá nuevas adquisiciones de animales en los zoológicos, asegura nueva administración
La administración anterior de la Dirección General de Zoológicos y Conservación de la Fauna Silvestre de la Ciudad de México “dejó como en pausa la adquisición de nuevas especies”, afirmóMás información…
Desde 2001, en el Zoológico de Chapultepec, se estableció una colonia reproductiva de ajolotes y en 2005 una más en el Zoológico Los Coyotes
Conviven más de 200 ajolotes en zoológicos de la ciudad
Los zoológicos de la Ciudad de México cuentan con una población de más de 200 ajolotes de Xochimilco, que representan una esperanza para la conservación de esta especie endémica delMás información…
Durante los últimos tres años, Tamara Blazquez Haik, fotógrafa conservacionista de vida silvestre se ha dedicado a documentar a las especies de fauna urbana que habitan en la CDMX
Conoce a la fauna urbana que habita en la CDMX…
La fauna urbana de la CDMX es muy diversa, abarca cientos de especies distintas como aves, mamíferos, marsupiales, insectos, reptiles y anfibios. Muchas veces creemos que esta gran urbe careceMás información…