CANAIPA
Según el Informe Libre de Jaulas 2024 del Observatorio Animal Latam, entre el 70% y el 98% de las gallinas en países como Chile, Colombia y Perú son criadas en sistemas de jaulas en batería
Día Internacional del Respeto a las Gallinas
Cada 4 de mayo se conmemora el Día Internacional del Respeto a las Gallinas, una fecha impulsada por la organización United Poultry Concerns para visibilizar la situación de millones de aves utilizadas en la industria alimentaria. Aunque suelen ser percibidas como animales simples dentro del sistema productivo, la evidencia científica muestra una realidad distinta. Investigaciones publicadas en la revista Animal Cognition, incluyendo trabajos de la investigadora Lori Marino, han documentado que las gallinas poseen habilidades cognitivas complejas: pueden resolver problemas, comunicarse mediante un amplio repertorio de sonidos y señales visuales, anticipar eventos y experimentar formas de empatía. Este contraste entreMás información…
Detrás del pan de muerto existe una cadena de valor que involucra a miles de empresas y familias mexicanas —desde agricultores hasta panaderos—, generando más de 530 mil empleos directos y una importante derrama económica nacional durante el Día de Muertos
Detrás del Pan de Muerto: tradición y empleo
En el marco de la celebración del Día de Muertos, el Consejo de la Comunicación, en colaboración con la Cámara Nacional de la Industria Panificadora y Similares de México (CANAINPA)Más información…