Circuito Cervantino
A través de Food Trends by Chefs 2026, Cargill identifica siete tendencias clave que marcarán la evolución de la industria alimentaria: Protein Fever, Salud y Rendimiento, Newstalgia, Clean Label, Fusion Party, New Way e IA & Tech
Tendencias que transformarán la alimentación
La alimentación está evolucionando más allá del sabor. Hoy las decisiones de consumo están cada vez más influenciadas por factores como la nutrición, la autenticidad, el origen de los ingredientes y las experiencias memorables. En este contexto, Cargill presenta “Food Trends by Chefs 2026”, un análisis que identifica las principales tendencias que transformarán la industria alimentaria y gastronómica durante los próximos años. El estudio destaca que la comida seguirá desempeñando un papel central en las celebraciones, la convivencia y las experiencias culturales. Chefs, marcas y productores están innovando para responder a las expectativas de consumidores cada vez más informados, exigentesMás información…
Se contará con una presencia en once entidades de la República Mexicana con 88 funciones
Circuito Cervantino del 53 FIC llegará a diversas latitudes
El Festival Internacional Cervantino (FIC) llegará a través del tradicional Circuito Cervantino, iniciativa que amplía el alcance de su programación y promueve la circulación de los artistas, tanto nacionales comoMás información…