Cóndor
Love Veg propone recuperar al nopal como protagonista de la cocina cotidiana mediante diez preparaciones completamente vegetales, desde tacos y ensaladas hasta mole, pipián, tinga y diferentes alternativas para disfrutar de la gastronomía mexicana sin ingredientes de origen animal
Nopales: tradición mexicana que se transforma
El nopal, uno de los ingredientes más representativos de la cocina mexicana, puede convertirse en el protagonista de una amplia variedad de platillos más allá de las preparaciones tradicionales. Con esta idea, Love Veg publicó una selección de diez recetas veganas que recuperan sabores de la gastronomía nacional y los llevan a versiones elaboradas exclusivamente con ingredientes de origen vegetal. La propuesta parte de las características culinarias y nutricionales que el sitio atribuye al nopal: un alimento bajo en calorías, con fibra, calcio y antioxidantes, además de su versatilidad para absorber los sabores de diferentes ingredientes. Entre las alternativas seMás información…
Las dos crías de cóndor de California nacidas en Chapultepec serán trasladadas a Baja California como parte del programa de reintroducción a su hábitat natural
Crías de cóndor serán trasladadas a Baja California
La Secretaría del Medio Ambiente (SEDEMA) de la Ciudad de México, a través de la Dirección General de Zoológicos y Conservación de la Fauna Silvestre (DGZCFS), informa que las dosMás información…
Los dos polluelos de cóndor de California (Gymnogyps californianus) nacieron el 2 de febrero y el 8 de marzo de este año, como resultado del exitoso Programa Binacional para la Recuperación y Conservación del Cóndor de California
Convocan a proponer nombre para polluelos de cóndor
Las dos crías de cóndor de California nacidas este año en el Centro de Conservación de la Vida Silvestre de Chapultepec, continuarán bajo cuidado profesional conviviendo con sus progenitores paraMás información…
El programa de reproducción en zoológicos ha sido fundamental para la recuperación de esta especie que estuvo a punto de extinguirse
Sol y luna: nombran a crías de Cóndor de California
Enya (Sol en Kumiai) y Hulu (Luna en Paipai), así fueron nombradas las dos crías de Cóndor de California que nacieron en el Zoológico de Chapultepec, como parte del ProgramaMás información…
El traslado a la zona de reintroducción en Baja California forma parte del Programa Binacional México-Estados Unidos de Recuperación y Conservación del cóndor de California
Trasladarán a 4 cóndores a la Sierra de San Pedro Mártir
La secretaria del Medio Ambiente de la Ciudad de México, Marina Robles García, anunció que cuatro cóndores que nacieron en el Zoológico de Chapultepec serán trasladados a San Pedro Mártir,Más información…
El traslado de estos jóvenes cóndores de California nacidos en el Zoológico de Chapultepec resultará de gran relevancia para la conservación de esta especie, toda vez que se encuentra en grave peligro de extinción
Ya tienen nombre los cuatro cóndores de California
Los cuatro cóndores de California que próximamente viajarán a la Sierra de San Pedro Mártir en Baja California para ser reintroducidos a su hábitat natural, ya podrán hacerlo con identidadMás información…