Día Mundial del Corazón
A través de Food Trends by Chefs 2026, Cargill identifica siete tendencias clave que marcarán la evolución de la industria alimentaria: Protein Fever, Salud y Rendimiento, Newstalgia, Clean Label, Fusion Party, New Way e IA & Tech
Tendencias que transformarán la alimentación
La alimentación está evolucionando más allá del sabor. Hoy las decisiones de consumo están cada vez más influenciadas por factores como la nutrición, la autenticidad, el origen de los ingredientes y las experiencias memorables. En este contexto, Cargill presenta “Food Trends by Chefs 2026”, un análisis que identifica las principales tendencias que transformarán la industria alimentaria y gastronómica durante los próximos años. El estudio destaca que la comida seguirá desempeñando un papel central en las celebraciones, la convivencia y las experiencias culturales. Chefs, marcas y productores están innovando para responder a las expectativas de consumidores cada vez más informados, exigentesMás información…
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En el marco del Día Mundial del Corazón, que se conmemora el 29 de septiembre, el movimiento México me Encorazona lanza un llamado urgente a la población: el colesterol elevadoMás información…
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Síndrome Cardiorrenal Metabólico: enemigo silencioso
Cada 29 de septiembre, el Día Mundial del Corazón nos recuerda lo valioso que es cuidar nuestra salud y proteger el motor que nos mantiene vivos: el corazón. Pero noMás información…