Feria Científica Chapingo
Love Veg propone recuperar al nopal como protagonista de la cocina cotidiana mediante diez preparaciones completamente vegetales, desde tacos y ensaladas hasta mole, pipián, tinga y diferentes alternativas para disfrutar de la gastronomía mexicana sin ingredientes de origen animal
Nopales: tradición mexicana que se transforma
El nopal, uno de los ingredientes más representativos de la cocina mexicana, puede convertirse en el protagonista de una amplia variedad de platillos más allá de las preparaciones tradicionales. Con esta idea, Love Veg publicó una selección de diez recetas veganas que recuperan sabores de la gastronomía nacional y los llevan a versiones elaboradas exclusivamente con ingredientes de origen vegetal. La propuesta parte de las características culinarias y nutricionales que el sitio atribuye al nopal: un alimento bajo en calorías, con fibra, calcio y antioxidantes, además de su versatilidad para absorber los sabores de diferentes ingredientes. Entre las alternativas seMás información…
La III Feria Científica Chapingo combina la reflexión y el entretenimiento para abordar el tema de la energía y la inteligencia artificial en sectores estratégicos como la educación, la agricultura y el medio ambiente
Un simulador de granja en la III Feria Científica Chapingo
La energía sustentable y la inteligencia artificial como aliadas en la evolución del sector agrícola y en la construcción de un futuro sostenible trazan la propuesta de la III FeriaMás información…