Mole
Una de las realidades más desgarradoras que se viven en el ámbito: el abandono animal
El gran corazón de las veterinarias en Tlatelolco
Por Gael Fonseca Guzmán Entre pasillos de concreto, andadores llenos de historia y la vida cotidiana en las Unidades Habitacionales de Tlatelolco, se encuentran guardianes de la vida de nuestros mejores amigos, las mascotas: los veterinarios y estéticas locales. Lejos de ser simples establecimientos comerciales, estos espacios se han convertido en los pilares de confianza para las familias en Tlatelolco que ven en sus mascotas a un miembro más del hogar. Sin embargo, detrás de cada puerta metálica y de cada mostrador, se esconden historias complejas que van mucho más allá de una simple consulta. Dirigir estos establecimientos implica cargarMás información…
Con esta receta, ganadora de la convocatoria “Movimiento de Arte en Casa”, aprenderás a realizar este platillo ancestral
Con La receta de la bisabuela descubre el mole poblano
Desde hace más de 30 años, Alejandra Gutiérrez Gárate prepara el mole poblano para todo tipo de celebraciones en su comunidad, San Nicolás Zoyapetlayoca, municipio de Tepeaca, Puebla, o deMás información…