Percy
Love Veg propone recuperar al nopal como protagonista de la cocina cotidiana mediante diez preparaciones completamente vegetales, desde tacos y ensaladas hasta mole, pipián, tinga y diferentes alternativas para disfrutar de la gastronomía mexicana sin ingredientes de origen animal
Nopales: tradición mexicana que se transforma
El nopal, uno de los ingredientes más representativos de la cocina mexicana, puede convertirse en el protagonista de una amplia variedad de platillos más allá de las preparaciones tradicionales. Con esta idea, Love Veg publicó una selección de diez recetas veganas que recuperan sabores de la gastronomía nacional y los llevan a versiones elaboradas exclusivamente con ingredientes de origen vegetal. La propuesta parte de las características culinarias y nutricionales que el sitio atribuye al nopal: un alimento bajo en calorías, con fibra, calcio y antioxidantes, además de su versatilidad para absorber los sabores de diferentes ingredientes. Entre las alternativas seMás información…
El cantante Percy destacó su amor por los animales y anunció la grabación de un EP inspirado en aves dentro de la música mexicana. Además, confirmó que este próximo 10 de mayo se presentará en el Salón Tenampa de Garibaldi para celebrar el Día de las Madres
Percy prepara homenaje musical dedicado a las aves
Con una profunda pasión por la música vernácula y un evidente amor por los animales, el cantante Percy continúa construyendo una propuesta artística que mezcla tradición y sonidos contemporáneos. DuranteMás información…