UNAM
El Departamento de Ingeniería Agroindustrial de la Universidad Autónoma Chapingo presentó avances en la actualización de sus programas académicos, la modernización de su infraestructura y el fortalecimiento de la investigación, destacando que casi siete de cada diez estudiantes de licenciatura son mujeres
El 65 % de Ingeniería Agroindustrial son mujeres
El Departamento de Ingeniería Agroindustrial (DIA) de la Universidad Autónoma Chapingo (UACh) presentó su Primer Informe de Actividades 2025–2028, en el que destacó la consolidación de una transformación académica orientada a la innovación, la internacionalización y la formación de profesionales con mayores competencias para responder a los retos del sector agroalimentario. Uno de los datos más relevantes del informe fue la creciente participación de las mujeres en esta disciplina. Actualmente, el 65 % de la matrícula de licenciatura del Departamento de Ingeniería Agroindustrial está conformada por mujeres, cifra que refleja el avance de la participación femenina en una carrera estratégicaMás información…
Su estudio permite entender por qué ciertos tumores se vuelven resistentes a la quimio o radioterapia, y por qué regresan en pacientes que estuvieron en remisión durante años: Aliesha González, del Instituto de Investigaciones Biomédicas
Atacar células troncales para detener metástasis
En la UNAM, un grupo de científicos estudia las células troncales cancerosas. Detener su desarrollo es una estrategia prometedora para inhibir la metástasis, proceso responsable de que el cáncer seMás información…
Además, su uso se asocia a cuestiones como déficit de habilidades sociales, poca interacción con otras personas, ansiedad y depresión
Nuevas tecnologías, ¿riesgo o incentivo para los niños?
Las nuevas tecnologías tienen ciertas ventajas, como permitir un rápido acceso a la información o comunicarse con otros puntos del planeta en tiempo real, pero también se han documentado patologíasMás información…
Hay beneficios importantes al consumir alimentos dentro de un lapso de 10 a 12 horas durante la primera parte del día, y el resto del tiempo permanecer en ayuno: Lucía Mendoza Viveros, posdoctorante del IIBm de la UNAM
Alterar ritmos circadianos contribuye a la obesidad
Para 2030, se estima que 39 por ciento de los mexicanos tendrá obesidad, asociada a complicaciones de salud como diabetes y enfermedades cardiovasculares. “Las principales causas son los malos hábitosMás información…
Se debe promover la salud alimentaria en escuelas, impulsar programas contra el sedentarismo y revisar los mecanismos publicitarios que favorecen la compra de alimentos y bebidas preenvasados: Carlos Labastida, director del PUAL
Insuficiente el etiquetado para enfrentar obesidad
El nuevo etiquetado frontal en alimentos y bebidas preenvasados no será medida suficiente para enfrentar el sobrepeso, obesidad y diabetes en el país, pues son problemas complejos y multifactoriales, afirmóMás información…