Unilever Food Solutions
Aunque el hambre disminuyó en 2025, 2 mil 690 millones de personas aún no pueden costear una alimentación saludable
La alimentación saludable es más cara: ONU
Aunque el número de personas que padecen hambre disminuyó por tercer año consecutivo, el principal desafío alimentario del mundo está lejos de resolverse. El nuevo informe El Estado de la Seguridad Alimentaria y la Nutrición en el Mundo 2025 (SOFI), elaborado por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y otras agencias de Naciones Unidas, advierte que millones de personas siguen sin poder acceder a una alimentación saludable. De acuerdo con el informe, entre 608 y 696 millones de personas padecieron hambre en 2025, una reducción de aproximadamente 14 millones respecto al año anterior.Más información…
Las tendencias fueron incluidas en el informe “Menús del Futuro”, el cual se realizó gracias a la colaboración de más de 1,600 chefs de todo el mundo
Menús del Futuro que marcarán el rumbo de los alimentos
Unilever Food Solutions, líder mundial en food service, publicó su primer informe “Menús del Futuro” que se realizó en colaboración con 1,600 chefs de más de 25 países diferentes. ElMás información…