Vialab Academy
Comunidades productoras con profunda tradición en el cultivo del nopal verdura y xoconostle recibirán capacitación
Ciencia y tradición se unen para defender el nopal
La Universidad Autónoma Chapingo (UACh), a través del Centro Regional Universitario del Anáhuac (CRUAN), presentó la “Exposición y Encuentro Gastronómico del Oriente del Estado de México: Nopal y Tradición”, un espacio académico y comunitario, cuyo propósito fue revalorar el cultivo, consumo y aprovechamiento integral del nopal. El encuentro se llevó a cabo el jueves 7 de mayo, en la planta baja del edificio administrativos de la UACh, con la participación de familias productoras, cocineras tradicionales y emprendedores, provenientes de comunidades de diversos municipios mexiquenses como Ecatzingo, San Martín de las Pirámides, Tenango del Aire, Axapusco y Texcoco; además de representantesMás información…
El avance de la medicina veterinaria y la creciente demanda de atención especializada impulsan la capacitación constante como una ventaja competitiva clave en Latinoamérica.
La formación continua abre nuevas oportunidades
Por Álvaro Cedillo En un contexto donde la medicina veterinaria evoluciona de forma acelerada, la actualización profesional se posiciona como una oportunidad estratégica para los veterinarios que buscan fortalecer suMás información…