zoonosis
Love Veg propone recuperar al nopal como protagonista de la cocina cotidiana mediante diez preparaciones completamente vegetales, desde tacos y ensaladas hasta mole, pipián, tinga y diferentes alternativas para disfrutar de la gastronomía mexicana sin ingredientes de origen animal
Nopales: tradición mexicana que se transforma
El nopal, uno de los ingredientes más representativos de la cocina mexicana, puede convertirse en el protagonista de una amplia variedad de platillos más allá de las preparaciones tradicionales. Con esta idea, Love Veg publicó una selección de diez recetas veganas que recuperan sabores de la gastronomía nacional y los llevan a versiones elaboradas exclusivamente con ingredientes de origen vegetal. La propuesta parte de las características culinarias y nutricionales que el sitio atribuye al nopal: un alimento bajo en calorías, con fibra, calcio y antioxidantes, además de su versatilidad para absorber los sabores de diferentes ingredientes. Entre las alternativas seMás información…
En el Día Mundial de las Zoonosis, Boehringer Ingelheim hace un llamado a priorizar la prevención, desde los hogares y clínicas veterinarias hasta las granjas y los sistemas públicos, para proteger a las personas, los animales, los sistemas alimentarios y las comunidades
Zoonosis: Acciones tempranas en la salud animal
En el Día Mundial de la Zoonosis (6 de julio), Boehringer Ingelheim Salud Animal nos recuerda sobre una realidad simple, pero a menudo pasada por alto: cuando se trata deMás información…
El 61% de enfermedades en humanos son de origen zoonótico
Salud animal- salud humana: prevenir zoonosis en casa
Más del 60% de las enfermedades que afectan a los seres humanos tienen origen en los animales, y tres de cada cuatro infecciones emergentes provienen de ellos. Frente a estaMás información…
La Organización Mundial de la Salud (OMS) informa que existen cerca de 200 tipos de enfermedades zoonóticas, cada una de ellas representando un peligro global
3 de cada 4 enfermedades infecciosas son zoonóticas
El Día Mundial de las Zoonosis se celebró el 6 de julio tiene como objetivo aumentar la conciencia sobre las zoonosis, enfermedades que pueden transmitirse entre animales y seres humanos.Más información…