martes, febrero 19th, 2019
Los análisis realizados en 343 muestras de 61 productos de las marcas de harinas de maíz y trigo más populares en México por la Fundación Changing Markets, revelan que sólo el 7% de estos están fortificados adecuadamente
Sólo 7% de productos de harina en México están fortificados adecuadamente, concluyen tests independientes
El más reciente informe elaborado por la fundación internacional Changing Markets, ¡Al grano!: ¿Qué marcas de harinas incumplen con la normativa de fortificación mexicana?, revela el fracaso del programa de fortificación de harinas en México. Con base en informes previos, que resaltaron vacíos, omisiones e irregularidades en el seguimiento y cumplimiento de la fortificación de harinas, el más reciente informe presenta los resultados del análisis del contenido nutricional de 343 muestras de 61 productos diferentes de harinas de trigo y maíz realizado en instalaciones acreditadas de los Laboratorios FERMI deMás información…
Según el informe, las incertidumbres y las brechas de conocimiento a menudo impiden la regulación y la capacidad de los consumidores, las comunidades y los formuladores de políticas para tomar decisiones informadas
Nuevo informe revela que el plástico amenaza la salud humana a una escala global
El informe titulado, Plastic & Health: Los costos ocultos de un planeta plástico, creado por el Centro para el Derecho Ambiental Internacional (CIEL), Earthworks, Alianza Global para Alternativas de Incineradores (GAIA), Futuros Brillantes para Bebés Saludables (HBBF), IPEN, Servicios de Defensa de Justicia Ambiental de Texas (tejas), University of Exeter, y UPSTREAM, reúne investigaciones que exponen los distintos riesgos tóxicos que el plástico representa para la salud humana en cada etapa del ciclo de vida del plástico, desde la extracción de combustibles fósiles hasta el uso por parte del consumidor,Más información…
Se presentó la segunda edición del libro coordinado por José Iturriaga que contiene 12 capítulos bellamente ilustrados
Arte del pueblo. Manos de Dios refleja más de una década de trabajo del Museo de Arte Popular
A fin de conmemorar los 13 años de existencia del Museo de Arte Popular fue publicado el volumen Arte del pueblo. Manos de Dios, que da cuenta de 12 años de trabajo de ese recinto que abrió sus puertas el 1 de marzo de 2006. Durante la presentación del libro, la secretaria de Cultura Alejandra Frausto apuntó que el MAP ha mostrado que la artesanía y el arte popular merecen no sólo admiración sino incluso adoración, ya que son realizados gracias al trabajo y legado de generaciones en todas lasMás información…
El Director General del Politécnico, Mario Alberto Rodríguez Casas, agradeció al Presidente de México, Andrés Manuel López Obrador, por la confianza para que el IPN ayude a construir este detonador (Tren Maya)
Firman IPN y FONATUR convenio para impulsar tren maya
“Quiero reconocer y agradecer a nuestro Presidente, Andrés Manuel López Obrador, la confianza para que el Instituto Politécnico Nacional sea la institución educativa que pueda ayudar a construir este detonador (Tren Maya) en el sur-sureste de nuestro país, detonador no solamente en lo económico, sino también en lo académico. Por eso el Politécnico está dispuesto a colaborar, como lo hemos hecho con este nuevo gobierno, para contribuir a la transformación del mismo”, afirmó el Director General del IPN, Mario Alberto Rodríguez Casas. Al suscribir un convenio de colaboración con elMás información…
En la presentación estuvo presente además la investigadora del Instituto de Investigaciones Jurídicas de la UNAM, Flavia Freidenberg, coordinadora del libro conformado por textos de especialistas
Presentan en Querétaro libro de “Mujeres en la política”
La Consejera Electoral Carolina del Ángel Cruz y el Consejero Electoral Yuri Gabriel Beltrán Miranda presentaron en las instalaciones del Instituto Electoral del Estado de Querétaro (IEEQ) el libro “Mujeres en la política. Experiencias nacionales y subnacionales en América Latina”, editado por el Instituto Electoral de la Ciudad de México (IECM) y la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), el cual visibiliza los desafíos y obstáculos que han enfrentado las mujeres para hacer valer sus derechos político-electorales y ocupar cargos públicos. En la presentación estuvo presente además la investigadora delMás información…