diciembre, 2022
Esta técnica ancestral que México ha dado al mundo es una importante herramienta que promueve una mejor salud pública, por ello, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural y el Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo (CIMMYT) difunden este conocimiento y prácticas como limpieza de granos y uso de tecnologías herméticas
Promueven técnica de nixtamalización en países africanos
Con el objetivo de contribuir a la disminución de los problemas de desnutrición y mejorar la salud pública y la seguridad alimentaria de sus poblaciones, el Gobierno de México, a través de su embajada en Kenia, Fundación Tortilla y el Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo (CIMMYT) promueve la transferencia de la técnica de nixtamalización en Kenia, Malaui, Sudáfrica, Zambia y Zimbabue. La dependencia federal resaltó que, a través de la iniciativa Cultivos para México, el CIMMYT investigó el efecto de este procedimiento en la reducción de micotoxinasMás información…
La agrupación originaria de la alcaldía Iztapalapa tocará para el público sus clásicos “Cómo te voy a olvidar”, “Entrega de amor”, "Nunca es suficiente" y “El listón de tu pelo”,entre otros temas
Darán los Ángeles Azules bienvenida al año nuevo
Para despedir el Año 2022 y tras dos años sin tener festejos en Paseo de la Reforma, el Gobierno de la Ciudad de México, a través de la Secretaría de Cultura capitalina, realizará un concierto gratuito con Los Ángeles Azules este sábado 31 de diciembre a las 21:30 horas, en el Ángel de la Independencia, en donde el público será parte de esta fiesta musical para recibir el año nuevo. La agrupación con más de 40 años de trayectoria formada por los hermanos Mejía Avante, hito de la cumbia mexicanaMás información…
El secretario de Turismo, Miguel Torruco, destacó que este catálogo se realizó en conjunto con el Consejo Mexicano Vitivinícola (CMV), y las Secretarías de Turismo de las 14 entidades productoras
Primer Catálogo de Rutas y Productos Enoturísticos
El secretario de Turismo del Gobierno de México, Miguel Torruco Marqués, dio a conocer el Primer Catálogo de Rutas y Productos Enoturísticos de México 2022, realizado en conjunto con el Consejo Mexicano Vitivinícola (CMV) y las Secretarías de Turismo estatales de las 14 entidades productoras. El titular de la Secretaría de Turismo (Sectur) destacó que este importante catálogo concentra actividades alrededor de cada una de las rutas enoturísticas; de tal forma que los turistas nacionales y extranjeros puedan vivir la experiencia de recorrer los campos de viñedos y casas vitivinícolas.Más información…
Atrajo el interés de un fondo de inversión de Estados Unidos, expuso Gabriel del Río Guerra
Proteína con alto valor nutritivo: invención con registro
Investigadores del Instituto de Fisiología Celular (IFC) de la UNAM elaboran una proteína que cuente con la cantidad adecuada de aminoácidos esenciales y nutra apropiadamente a adultos mayores y personas con diversas enfermedades, quienes no pueden procesar las proteínas de los alimentos naturales. El investigador Gabriel del Río Guerra, quien dirige a este grupo de expertos, explicó que por la tecnología desarrollada hasta ahora se registró una patente ante el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial y ante la Organización Mundial de la Propiedad Intelectual. Su invención atrajo el interésMás información…
La SEDESA recuerda, en materia de prevención, que es fundamental no exponer a niñas y niños al fuego ni a explosivos, ya que las quemaduras pueden provocar lesiones permanentes y daños emocionales
Recomiendan prevenir quemaduras en niñas y niños
En víspera de la celebración de Año Nuevo, la Secretaría de Salud de la Ciudad de México (SEDESA) recomienda a la ciudadanía evitar que niñas y niños jueguen con artefactos explosivos o estén cerca de la preparación de alimentos calientes, con el fin de prevenir accidentes por quemaduras. Durante las fiestas decembrinas, la Unidad de Quemados del Hospital Pediátrico de Tacubaya de la SEDESA recibe hasta un 25 por ciento más de ingresos infantiles por urgencias debido a escaldaduras y exposiciones a fuego directo, como la pirotecnia, con casos queMás información…