sábado, septiembre 19th, 2026
Love Veg propone recuperar al nopal como protagonista de la cocina cotidiana mediante diez preparaciones completamente vegetales, desde tacos y ensaladas hasta mole, pipián, tinga y diferentes alternativas para disfrutar de la gastronomía mexicana sin ingredientes de origen animal
Nopales: tradición mexicana que se transforma
El nopal, uno de los ingredientes más representativos de la cocina mexicana, puede convertirse en el protagonista de una amplia variedad de platillos más allá de las preparaciones tradicionales. Con esta idea, Love Veg publicó una selección de diez recetas veganas que recuperan sabores de la gastronomía nacional y los llevan a versiones elaboradas exclusivamente con ingredientes de origen vegetal. La propuesta parte de las características culinarias y nutricionales que el sitio atribuye al nopal: un alimento bajo en calorías, con fibra, calcio y antioxidantes, además de su versatilidad paraMás información…
El registro permanece hasta el 2 de octubre próximo
“Premio Universitario de Divulgación de la Ciencia 2026”
Las propuestas innovadoras para divulgar entre la sociedad el conocimiento científico y humanístico a través de artículos, cápsulas de audio o video, conferencias, cursos, demostraciones, libros, reportajes, experimentos y talleres, entre otros formatos, pueden participar en el concurso “Premio Universitario de Divulgación de la Ciencia 2026”. En su primera edición esta iniciativa es convocada por la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), el Instituto Politécnico Nacional (IPN), la Universidad Autónoma Metropolitana (UAM) y el Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey (ITESM). “Somos las tres universidades públicas más importantesMás información…
Pátzcuaro será sede principal del 12 al 15 de noviembre con presencia en cuatro ciudades mas
Feratum celebra 15 años de cine fantástico
El Festival Internacional de Cine Fantástico FERATUM llega a su XV edición para celebrar 15 años de historia, consolidándose como uno de los encuentros más importantes del cine de género en México. Del 12 al 15 de noviembre de 2026, Pátzcuaro, Michoacán, volverá a convertirse en el corazón de FERATUM y en territorio para las historias donde lo fantástico, lo sobrenatural y lo desconocido cobran vida. En esta edición, las brujas serán las protagonistas, como una de las figuras más poderosas, misteriosas y fascinantes del imaginario del terror y laMás información…