La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural informó que al mes de marzo de 2020 la producción de trigo panificable del año comercial 2019/20 sumó 1.54 millones de toneladas, obteniéndose 1.41 millones de toneladas durante el ciclo Otoño-Invierno (OI) 2018/2019, 13.6 por ciento por arriba del año homólogo previo, resultado de los incentivos del Programa Precios de Garantía, impulsados por el Gobierno de México.

De acuerdo con estadísticas del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP) —organismo de Agricultura— la producción del año 2020/21 (abril 2020- marzo 2021) se estima en cerca de 1.60 millones de toneladas de trigo harinero.

En el caso del estado de Sonora, el Comité de Sanidad Vegetal del Estado de Sonora (CESAVESON), al 2 de abril reportó un avance en los permisos de siembra de trigo panificable de 95 mil 464 hectáreas para el OI 2019/20, cifra superior a las 69,693 ha registradas al cierre del año anterior.

De acuerdo con información del Comité de Sanidad Vegetal del Estado de Sinaloa (CESAVESIN), al cierre de la temporada de siembras del OI 2019/20  se reportaron 43 mil 92 hectáreas con permiso de siembra para trigo panificable , cifra superior a las 37 mil 769 registradas al cierre del OI 2018/19.

Agricultura subrayó que el aumento en la superficie sembrada está incentivado por el programa Precios de Garantía, operado por el organismo Seguridad Alimentaria Mexicana (Segalmex), que tiene como objetivo beneficiar hasta 40 mil productores de trigo mediante un incentivo por tonelada.

El incentivo resulta de la diferencia del precio de garantía para trigo panificable, cinco mil 790 pesos, y el precio de mercado de referencia establecido por Segalmex.

Los productores que tengan hasta 100 toneladas recibirán el 100 por ciento del incentivo y a partir de las 100.1 hasta las 300 toneladas serán merecedores al 50 por ciento del incentivo.

En lo referente al comercio internacional, para el mes de abril se presenta una disminución en el estimado de exportaciones mundiales de 0.91 millones de toneladas, respecto al mes pasado, sumando un total de 182.71 millones de toneladas.