Fundación Veg es una organización sin fines de lucro creada en Santiago (Chile) el año 2012 por la periodista y Máster en Derecho Animal Ignacia Uribe Rojas, luego de conocer un dato alarmante: el 84% de los vegetarianos/veganos vuelve a comer carne, y el 50% recae en este hábito durante el primer año por no contar con los conocimientos ni el apoyo social adecuados.

Hoy, 13 años después, celebra su aniversario reafirmando su compromiso con el planeta y una alimentación ética y sustentable.

“Fundamos la organización con una pregunta: ¿por qué tantas personas que quieren dejar de consumir productos animales vuelven a hacerlo? La respuesta nos mostró que no basta con el deseo: se necesita información clara, apoyo social y herramientas concretas”, señala Ignacia Uribe Rojas, fundadora de Fundación Veg.

De voluntariado a impacto latinoamericano

Lo que comenzó como un grupo de voluntarios en Chile, hoy es una organización con presencia en Argentina, Chile, Colombia, Perú y México, con un equipo profesional comprometido con la protección animal. Fundación Veg trabaja en distintas áreas clave:

Educación y concientización: creando campañas, materiales y contenidos como el Veggie Challenge y la Semana sin Lácteos, ayudando a las personas de manera gratuita, con recursos que muestran los beneficios de una alimentación basada en plantas.

Incidencia política: impulsando leyes y políticas públicas que protejan a los animales de producción, como el etiquetado claro de productos y regulaciones sobre la protección animal.

Investigación y divulgación: generando reportes, estudios y datos confiables que visibilizan la situación de los animales de producción, el impacto ambiental de la industria ganadera y las oportunidades de cambio, como las encuestas IPSOS realizadas en 2021 y 2023.

Transformación del mercado: asesorando a empresas para desarrollar productos veganos, impulsar certificaciones con el sello V-Label y ofrecer opciones más sostenibles y éticas a sus consumidores.

Este aniversario encuentra a la Fundación en un momento de crecimiento, con nuevos desafíos y propuestas en marcha. Como parte de la conmemoración, se invita a la ciudadanía a unirse a su más reciente campaña: La Meanifestación Canina, una acción pacífica y creativa en Santiago de Chile, que exige al presidente Gabriel Boric cumplir el compromiso asumido con Fundación Veg en materia de protección animal.