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Se estima que entre el 65% y 68% de los adultos en el mundo presentan maldigestión de lactosa, lo que puede derivar en síntomas de intolerancia (The Lancet; NIDDK - NIH)
Día de la Leche Vegetal: alternativas más saludables
Cada 22 de agosto, se celebra el día de la leche vegetal, una alternativa cada vez más frecuentes entre las personas intolerantes a la lactosa, que en la actualidad, afecta a millones de personas en América Latina y hoy se ha convertido en una de las principales razones por las que cada vez más consumidores buscan alternativas libres de lácteos. Frente a esta realidad, las bebidas vegetales —de soya, avena, almendra, arroz, coco y muchas otras— están viviendo un boom en la región, consolidándose como opciones saludables, inclusivas y alMás información…
El secretario Julio Berdegué participó en el Sexto Foro de Abejas Melíferas y Apicultura, donde adelantó que se trabaja en un plan de acción para enfrentar con más vigor los casos de mortandad de estos polinizadores
México refuerza acciones para proteger a las abejas
El secretario de Agricultura y Desarrollo Rural (AGRICULTURA), Julio Berdegué Sacristán, informó que el Gobierno de México impulsa acciones enfocadas en el control de plaguicidas y la promoción de prácticas agrícolas sustentables para proteger a las abejas, fundamentales para la polinización, la biodiversidad y la seguridad alimentaria. En el Sexto Foro de Abejas Melíferas y Apicultura —que puede verse en el canal de YouTube de AGRICULTURA: https://bit.ly/45rrzu9—, el titular de la dependencia adelantó que, en coordinación con la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales (MEDIO AMBIENTE), se diseña unMás información…
El convenio permitirá articular capacidades académicas, de investigación y operativas para dar respuesta a problemáticas estratégicas del sector hídrico, impulsando la optimización de la infraestructura de riego
Alianza para la eficiencia y resiliencia en el uso del agua
Con el propósito de fortalecer la gestión integral del agua y promover soluciones técnicas y sociales que garanticen el acceso y uso eficiente del recurso hídrico, la Universidad Autónoma Chapingo (UACh) y la Secretaría del Agua del Estado de México firmaron un convenio de colaboración que dará paso a una serie de acciones visibles, medibles y sostenibles como la restauración hidrológico-ambiental de las cuencas del oriente del Valle de México, entre otras propuestas, a favor de las y los mexiquenses. Este acuerdo establece una plataforma de trabajo conjunto a travésMás información…
Agustín Espinoza advierte que la falta de políticas nacionales deja a los productores a merced del mercado internacional
Maíz en riesgo por producción récord en EU
Agustín Espinoza Laguna, secretario general de la Coordinación Organizadora de la Unidad Campesina (COUC) en Sinaloa, expresó su preocupación ante el récord histórico de producción de maíz alcanzado en Estados Unidos, al considerar que representa un duro golpe para el campo sinaloense. Señaló que, mientras los agricultores estadounidenses cuentan con precios mínimos, rentabilidad asegurada y apoyos para la innovación, en Sinaloa los productores enfrentan altos costos de producción y mercados en caída libre, sin un respaldo suficiente. Espinoza indicó que la reducción de más del 20 por ciento en losMás información…
El IPN incrementó en mil 883 lugares su oferta inicial que fue de 25 mil 763 lugares cumpliendo con la instrucción de la Presidenta Claudia Sheinbaum Pardo
“Mi derecho- mi lugar”: más de 27 mil jóvenes en el IPN
Como parte del proceso de asignación a la Educación Media Superior en la Zona Metropolitana del Valle de México (ZMVM) “Mi derecho, mi lugar”, el Instituto Politécnico Nacional (IPN) informa que un total de 27 mil 613 jóvenes lograron obtener un lugar en esta casa de estudios para el ciclo escolar 2025-2026. Aunque la oferta inicial del Politécnico fue de 25 mil 763 lugares, al final se logró un incremento de mil 883 lugares adicionales, cumpliendo el compromiso de ampliar la cobertura educativa, como lo instruyó la Presidenta Claudia SheinbaumMás información…