Economía Verde
México reúne demanda, ingredientes locales y capacidades de innovación para desarrollar alimentos vegetales con identidad propia, potencial de escala y oportunidades de exportación
Productos con proteína vegetal crecen 23%
De acuerdo con la consultora global de inteligencia de mercado Innova Market Insights Los lanzamientos de productos con proteína vegetal crecieron 23% entre 2020 y 2024, con Brasil y México entre los mercados más dinámicos de América Latina, de acuerdo con información publicada por The Food Tech en 2026. El avance confirma que la industria plant-based entra en una etapa que rebasa la sustitución de carne, leche, queso o huevo y comienza a responder a una demanda más amplia por alimentos nutritivos, funcionales, convenientes y accesibles, y sitúa al sector ante una oportunidad relevante de inversión, diferenciación y crecimiento. LosMás información…
Inicia venta de flor de Nochebuena en mercados de la Ciudad de México, con 3.7 millones de plantas: Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural
Garantizan productores de 7 estados Nochebuena
Productores y comercializadores de la Ciudad de México, Morelos, Puebla, Jalisco, Estado de México, Michoacán y Oaxaca, entre otras entidades, garantizaron el abasto nacional de las distintas variedades de florMás información…
En 2022 se produjeron, a través del programa Altépetl, un millón 656 mil plantas de nochebuena para ser comercializadas, lo que representa un aumento de 43.6 por ciento respecto a 2021
Invitan a comprar flor de nochebuena de Xochimilco
En el Paraje del Recodo, en el barrio de Caltongo en la Alcaldía Xochimilco, la Jefa de Gobierno, Claudia Sheinbaum Pardo, encabezó la inauguración de la “Temporada Cuetlaxóchitl, Fiesta deMás información…
Se espera que para 2026 el valor del mercado sea de $31,4 mil millones de dólares, duplicando su valor de 2018
¿Puede la publicidad hacernos veganos?
El mundo y la cultura se mantienen en constante cambio, para las marcas de productos y alimentos veganos, este es un gran reto, es aquí donde como marcas deben apelarMás información…
La influenza aviar de alta patogenicidad (IAAP) AH5N1 afecta actualmente a aves de Asia, Europa, África y América; las corrientes migratorias de patos y gansos provenientes de Estados Unidos y Canadá han provocado brotes en diversos puntos de México
Controla Senasica movilización de productos avícolas
El Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) ha aplicado la cuarentena interna a los estados Sonora, Nuevo León y Jalisco, con el propósito de disminuir la posibilidadMás información…
El comercio agroalimentario de México con el mundo sumó 70 mil 406 millones de dólares en el periodo enero-septiembre, donde el 53.7 por ciento correspondió a las ventas de nuestro país a sus socios comerciales
Registra balanza comercial agroalimentaria superávit
La balanza comercial agroalimentaria del país (agropecuaria y agroindustrial) registró en el periodo enero-septiembre un superávit de cinco mil 278 millones de dólares, con exportaciones al alza y en nivelesMás información…