Economía Verde
Un recorrido por los restaurantes que rinden tributo al plato más esperado del año: desde recetas tradicionales de familia hasta apuestas contemporáneas de autor
Dónde comer Chiles en Nogada de la temporada
Con la llegada de agosto arranca oficialmente el ritual más sabroso y colorido del calendario mexicano: la temporada del Chile en Nogada. Más que un platillo, se trata de una fiesta completa en la mesa que celebra la generosidad de la tierra, los frutos de estación, la hospitalidad de nuestro México y el orgullo por nuestras raíces. Este año, la oferta gastronómica sorprende con interpretaciones para todos los gustos y perfiles. Recorremos las cocinas que preparan los chiles más destacados de la ciudad y sus alrededores para saber exactamente qué pedir en cada parada: 1. El toque de autor: cuando laMás información…
Al participar en el foro virtual “Cultivando nuestro futuro”, el titular de Agricultura señaló que aun en estos meses de obligada restricción por la pandemia el campo no se ha detenido y la agroindustria sigue trabajando
Sector agroalimentario: vital para la economía del país
El secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Víctor Villalobos Arámbula, afirmó que desde la perspectiva del sector agropecuario y pesquero de México, y con base en el comportamiento de susMás información…
Entre los frutales que se adaptan al sistema MIAF son: durazno y manzano para condiciones templadas, y guayabo, aguacate, limón persa y chicozapote para condiciones tropicales y subtropicales, destacó en videoconferencia el organismo
Intercalan Sistema Milpa con Árboles Frutales
La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, a través del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP), impulsa el desarrollo de tecnologías orientadas a la producción sustentable yMás información…
Los beneficios de consumir bebidas a base de plantas son múltiples e incluyen ventajas para la salud, el medioambiente, los animales y la economía. Descubre las fuertes razones para reemplazar los lácteos por leches vegetales
Día Mundial de Leche Vegetal/ El futuro es libre de lácteos
Por Million Dollar Vegan Desde 2017, cada 22 de agosto se celebra El Día Mundial de la Leche Vegetal con el objetivo de acelerar la transición del consumo de lácteosMás información…
Liconsa ha transferido más de siete mil millones de pesos vía ahorro por consumo de leche a los beneficiarios del Programa de Abasto Social
El campo avanza hacia la autosuficiencia alimentaria
A pesar de la contingencia sanitaria, el sector primario de México mantiene su dinamismo con índices de crecimiento que permiten avanzar en la autosuficiencia y seguridad alimentaria del país, seMás información…
Productores de pequeña y mediana escala, imprescindibles para fortalecer la producción y oferta nacional de alimentos, destacan participantes
Pequeños productores hacia sistema sustentable
El programa Producción para el Bienestar (PpB) y su Estrategia de Acompañamiento Técnico (EAT) ha definido una nueva ruta en la política agrícola del país al colocar a las productorasMás información…