Economía Verde
México reúne demanda, ingredientes locales y capacidades de innovación para desarrollar alimentos vegetales con identidad propia, potencial de escala y oportunidades de exportación
Productos con proteína vegetal crecen 23%
De acuerdo con la consultora global de inteligencia de mercado Innova Market Insights Los lanzamientos de productos con proteína vegetal crecieron 23% entre 2020 y 2024, con Brasil y México entre los mercados más dinámicos de América Latina, de acuerdo con información publicada por The Food Tech en 2026. El avance confirma que la industria plant-based entra en una etapa que rebasa la sustitución de carne, leche, queso o huevo y comienza a responder a una demanda más amplia por alimentos nutritivos, funcionales, convenientes y accesibles, y sitúa al sector ante una oportunidad relevante de inversión, diferenciación y crecimiento. LosMás información…
Encuesta realizada por Criteria en el contexto de la campaña Enero Vegano también reveló que un 47% de la población cree que las carnes, pescados y huevos son los alimentos menos económicos
Únete a la campaña Veganuary: Enero Vegano
La Revolución de los Vegetales que Veganuary ha puesto como su principal lema este año, para la campaña Enero Vegano 2024, sigue posicionando a los productos de origen vegetal comoMás información…
La derrama económica proyectada para 2024 superará en un 5.6 por ciento, es decir, aproximadamente 277 millones de pesos a lo registrado en 2023
Derrama de 5 mil 265 mdp por Día de Reyes Magos
La Secretaría de Desarrollo Económico (SEDECO) informa que las celebraciones relacionadas al tradicional Día de Reyes Magos, integradas principalmente por la compra de juguetes, artículos electrónicos, dulces, ropa, reuniones yMás información…
La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural precisó que 11 entidades producen esta fruta y Sonora se posicionó en el primer lugar con 307 mil 152 toneladas, es decir, 80.6 por ciento del total nacional
Garantizan abasto de uva para festejos de Año Nuevo
Con un incremento de 6.2 por ciento en la producción nacional de uva de mesa en 2022, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural dio a conocer que el abastoMás información…
La langosta centroamericana es una plaga de importancia económica presente en México y está bajo control oficial en 10 entidades: Campeche, Chiapas, Hidalgo, Oaxaca, Quintana Roo, San Luis Potosí, Tabasco, Tamaulipas, Veracruz y Yucatán
Controlan más de 30 brotes de langosta centroamericana
La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural informó que desde el pasado 6 de noviembre a la fecha, técnicos del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) hanMás información…
No hay ningún producto que iguale al herbicida en eficiencia, costo, facilidad de manejo y seguridad
Suicidio agrícola si se prohíbe glifosato: aseguran
Mantener la prohibición del uso del glifosato a partir del primero abril de 2024 podría significar un suicidio para el sector agrícola mexicano. Este herbicida es una herramienta indispensable paraMás información…