Economía Verde
México reúne demanda, ingredientes locales y capacidades de innovación para desarrollar alimentos vegetales con identidad propia, potencial de escala y oportunidades de exportación
Productos con proteína vegetal crecen 23%
De acuerdo con la consultora global de inteligencia de mercado Innova Market Insights Los lanzamientos de productos con proteína vegetal crecieron 23% entre 2020 y 2024, con Brasil y México entre los mercados más dinámicos de América Latina, de acuerdo con información publicada por The Food Tech en 2026. El avance confirma que la industria plant-based entra en una etapa que rebasa la sustitución de carne, leche, queso o huevo y comienza a responder a una demanda más amplia por alimentos nutritivos, funcionales, convenientes y accesibles, y sitúa al sector ante una oportunidad relevante de inversión, diferenciación y crecimiento. LosMás información…
Especialistas, productores y empresarios se reúnen en el marco del Segundo Festival Internacional de Palma Datilera México 2023
Inicia Segundo Festival Internacional de Palma Datilera
Científicos, especialistas, productores y empresarios se reúnen a partir de este sábado y hasta el próximo martes, en el Segundo Festival Internacional de Palma Datilera México 2023, cuyo objetivo esMás información…
Necesario programa nacional de biofertilizantes que ayude a reducir efectos del fenómeno
Biofertilizantes reducen pérdida de cosecha por sequía
El uso de biofertilizantes es una oportunidad para hacer frente al problema recurrente de la sequía, dado que con su aplicación, en la región centro del país, se logró disminuirMás información…
El evento no solo se centra en exhibiciones; también fomenta diálogos cruciales sobre regulación y calidad de productos, aspectos esenciales para el progreso continuo de la industria
Este fin de semana asiste al Weed Trade Show 2023
La Weed Trade Show (WTS) presenta su cuarta edición, programada para llevarse a cabo este fin de semana del 3 al 5 de noviembre de 2023 en el emblemático WorldMás información…
Datos del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP) subrayan que en 2022 durante esta festividad se produjeron 15.4 millones de gruesas, 3.4 millones de plantas, 1.4 millones de manojos y 24 mil 122 toneladas de las flores de cempasúchil, terciopelo, crisantemo, nube y clavel
Más de 4 mil mdp en producción de flores
La producción conjunta de crisantemo, cempasúchil, clavel, nube y terciopelo –que adornarán ofrendas, altares y cementerios los próximos 1 y 2 de noviembre– tendrá un valor económico superior a cuatroMás información…
Cempasúchil: Nueva Hortaliza de Flor, 26 de octubre, en el Aula Magna del Departamento de Fitotecnia de la UACh
Expertos exploran usos de la flor de cempasúchil
Se aproxima la celebración de Día de Muertos en México y los consumidores comienzan a buscar la tradicional flor de cempasúchil para colocar en ofrendas, altares y tumbas. Los productoresMás información…