Abejas
Love Veg propone recuperar al nopal como protagonista de la cocina cotidiana mediante diez preparaciones completamente vegetales, desde tacos y ensaladas hasta mole, pipián, tinga y diferentes alternativas para disfrutar de la gastronomía mexicana sin ingredientes de origen animal
Nopales: tradición mexicana que se transforma
El nopal, uno de los ingredientes más representativos de la cocina mexicana, puede convertirse en el protagonista de una amplia variedad de platillos más allá de las preparaciones tradicionales. Con esta idea, Love Veg publicó una selección de diez recetas veganas que recuperan sabores de la gastronomía nacional y los llevan a versiones elaboradas exclusivamente con ingredientes de origen vegetal. La propuesta parte de las características culinarias y nutricionales que el sitio atribuye al nopal: un alimento bajo en calorías, con fibra, calcio y antioxidantes, además de su versatilidad para absorber los sabores de diferentes ingredientes. Entre las alternativas seMás información…
Las mariposas y abejas recorren largas distancias, por lo que crear jardines polinizadores en las ciudades les ayuda alimentarse
¿Sabías que puedes salvar a las especies polinizadoras desde tu casa?
En el marco del día mundial de la conciencia ambiental, la Alianza WWF – Fundación TELMEX Telcel, comparte algunas recomendaciones para sumarnos a la conservación de especies polinizadoras desde nuestroMás información…
Se exhorta a la SADER a declarar Yucatán como Zona Libre de OGM
Ambientalistas lamentan fallo de la Suprema Corte de Justicia que impide a Yucatán ser libre de OGM
Organizaciones ambientalistas, de apicultores, mujeres indígenas, campesinas, comunidades mayas, académicos, entre otros lamentaron el fallo de la Suprema Corte de Justicia que impide a Yucatán ser libre de Organismos GenéticamenteMás información…
La apicultura ha sido golpeada por la mortandad masiva de las abejas debido a la aplicación de plaguicidas de elevada toxicidad
Preocupa anulación de decreto contra transgénicos en Yucatán, la Sader debe garantizar un territorio libre de estos cultivos
El fallo de la Suprema Corte de Justicia de la Nación que invalida el Decreto estatal 418/2016, que declaraba a Yucatán zona libre de cultivos agrícolas con organismos genéticamente modificados,Más información…
El fipronil es un compuesto prohibido en otros países debido a su elevada toxicidad para las abejas, sin embargo, en nuestro país se utiliza sin ninguna restricción
Para proteger a los polinizadores, urge detener uso de plaguicidas y fomentar la producción campesina ecológica
En el marco del Día Internacional de las Abejas, que se celebra este 20 de mayo (fue decretado por la ONU en 2018 debido a la emergencia por la pérdidaMás información…
Comunidades mayas y ONG llaman a tomar conciencia sobre la importancia de las abejas
Prácticas agrícolas intensivas, uso de plaguicidas y cambio climático amenazan supervivencia de las abejas
En el marco del Día Mundial de las Abejas, la “Alianza Maya por las Abejas de la Península de Yucatán” (Kaab Na´alon), que integra alrededor de 25 mil apicultoras yMás información…