Autoridad del Centro Histórico
A través de Food Trends by Chefs 2026, Cargill identifica siete tendencias clave que marcarán la evolución de la industria alimentaria: Protein Fever, Salud y Rendimiento, Newstalgia, Clean Label, Fusion Party, New Way e IA & Tech
Tendencias que transformarán la alimentación
La alimentación está evolucionando más allá del sabor. Hoy las decisiones de consumo están cada vez más influenciadas por factores como la nutrición, la autenticidad, el origen de los ingredientes y las experiencias memorables. En este contexto, Cargill presenta “Food Trends by Chefs 2026”, un análisis que identifica las principales tendencias que transformarán la industria alimentaria y gastronómica durante los próximos años. El estudio destaca que la comida seguirá desempeñando un papel central en las celebraciones, la convivencia y las experiencias culturales. Chefs, marcas y productores están innovando para responder a las expectativas de consumidores cada vez más informados, exigentesMás información…
El Gobierno de la Ciudad de México, a través de la Autoridad del Centro Histórico, publicó la convocatoria para participar en el Quinto Festival de Ofrendas y Arreglos Florales
Anuncian Festival de Ofrendas y arreglos florales
El Gobierno de la Ciudad de México, a través de la Autoridad del Centro Histórico (ACH), convoca a las comunidades vecinales, empresariales y culturales del Centro Histórico a participar enMás información…
Presenta ACH Cuarto Festival de Chiles en Nogada del Centro Histórico Se inscribieron 80 restaurantes que ofrecen el tradicional platillo desde este 16 de agosto y hasta el 30 de septiembre
Presentan Cuarto Festival de Chiles en Nogada
El Gobierno de la Ciudad de México, a través de la Autoridad del Centro Histórico (ACH), la Secretaría de Turismo y el Fideicomiso Centro Histórico, en coordinación con la comunidadMás información…
Con la firma de un convenio con el Hospital de la Luz, residentes de la zona patrimonial acceden a exámenes integrales y, de ser necesario, lentes
Impulsan acciones para cuidar la salud visual
El Gobierno de la Ciudad de México, a través de la Autoridad del Centro Histórico, informa que, a través de las campañas de salud visual para las y los capitalinos,Más información…
El festival se realizará del 17 al 19 de mayo, con actividades como muestras de baile y música, un desfile de organilleros, exposiciones, entre otras, para reconocer el valor cultural, histórico y artístico de este oficio
Invitan al Segundo Festival de Organilleros
El Gobierno de la Ciudad de México, a través de la Autoridad del Centro Histórico (ACH), informa que se llevará a cabo el Segundo Festival de Organilleros del Centro HistóricoMás información…
La ciudadanía podrá visitar este encuentro librero del 23 de febrero al 3 de marzo, de 10:00 a 21:00 horas
Invitan a acudir a la Feria del Libro de Ocasión
El Gobierno de la Ciudad de México, a través de la Autoridad del Centro Histórico (ACH), invita a las y los capitalinos a disfrutar de la edición número 36 deMás información…