Fidel Heras
Love Veg propone recuperar al nopal como protagonista de la cocina cotidiana mediante diez preparaciones completamente vegetales, desde tacos y ensaladas hasta mole, pipián, tinga y diferentes alternativas para disfrutar de la gastronomía mexicana sin ingredientes de origen animal
Nopales: tradición mexicana que se transforma
El nopal, uno de los ingredientes más representativos de la cocina mexicana, puede convertirse en el protagonista de una amplia variedad de platillos más allá de las preparaciones tradicionales. Con esta idea, Love Veg publicó una selección de diez recetas veganas que recuperan sabores de la gastronomía nacional y los llevan a versiones elaboradas exclusivamente con ingredientes de origen vegetal. La propuesta parte de las características culinarias y nutricionales que el sitio atribuye al nopal: un alimento bajo en calorías, con fibra, calcio y antioxidantes, además de su versatilidad para absorber los sabores de diferentes ingredientes. Entre las alternativas seMás información…
La crisis más grave se presentó en agosto de 2020, cuando la familia Iglesias y la presidenta municipal presionaron a las autoridades ejidales para aumentar el volumen de extracción
Asesinan a Fidel Heras Cruz defensor comunitario
Este sábado 23 de enero de 2021, fue asesinado el defensor comunitario Fidel Heras Cruz, quien se desempeñaba como presidente del Comisariado Ejidal de Paso de la Reyna, de dondeMás información…