“Food Trends by Chefs 2026”
Se suman a la campaña “Salvemos a los Delfines” de la ONG ANIMAL HEROES y exigen a la Gobernadora de Quintana Roo, Mara Lezama, y a la titular de la SEMARNAT, Alicia Bárcena, un plan concreto para la creación del primer Santuario de Delfines del continente americano
Piden la creación del primer Santuario de Delfines
Aislinn Derbez, Marco A. Regil, Consuelo Duval, Claudia Lizaldi, Carol Solís, Denisse Phit, Beto Castillo y Daniel Azuara participaron en un video, que ya acumula más de 40 mil vistas, pidiendo la creación de lo que sería el primer Santuario de Delfines de México, y de América. De acuerdo con ANIMAL HEROES, en México existen más de 350 delfines en cautiverio. Más de la mitad de los delfinarios del país operan en Quintana Roo, entidad que concentra más del 70% de los delfines cautivos a nivel nacional, lo que convierte al estado en el epicentro de la explotación de estaMás información…
A través de Food Trends by Chefs 2026, Cargill identifica siete tendencias clave que marcarán la evolución de la industria alimentaria: Protein Fever, Salud y Rendimiento, Newstalgia, Clean Label, Fusion Party, New Way e IA & Tech
Tendencias que transformarán la alimentación
La alimentación está evolucionando más allá del sabor. Hoy las decisiones de consumo están cada vez más influenciadas por factores como la nutrición, la autenticidad, el origen de los ingredientesMás información…