Ante la reciente situación que ha ocurrido en una planta industrial de Agrosuper en la ciudad de Rancagua en Chile, donde aproximadamente 40.000 aves tuvieron que ser sacrificadas producto de un contagio de gripe aviar, la organización Animal Libre, promotores de los derechos animales, indicó que la culpa de lo sucedido radica en la producción de carne, con animales hacinados, enfermos y muchas veces, en precarias condiciones de bienestar.

Algunos ejemplos de pandemias y virus que han nacido producto de esta industria cárnica, van desde el SARS, la gripe porcina, gripe aviar, y posiblemente también, el reciente coronavirus, que tienen su origen en estos lugares, para hacinarse en los animales y desde ahí expandirse, pudiendo contagiar como lo vimos con el coronavirus, a una gran cantidad de personas.

Mauricio Serrano, fundador de la organización indicó “Lo que viven los animales en la industria de la carne, ya es horroroso, injusto y condenable, sumar el hecho de que estamos generando nuevos virus en estos sitios, que no solo los afectan a ellos, sino también a las personas, acrecienta la lista de denuncias que tiene ese sistema de producción”

En 2004, el por entonces coordinador para el control de zoonosis de la Organización Mundial de la Salud (OMS), Francois Meslin hizo una advertencia sobre esto diciendo: «Una de las conclusiones es que las enfermedades animales que se pueden transmitir a personas están surgiendo como una grave amenaza regional y mundial, cuya magnitud es muy probable que aumente».

La organización hace un llamado a dejar de consumir todos los productos que tengan relación con la industria de la carne, y obtener los nutrientes que necesitamos en el reino vegetal, el cual no genera pandemias como lo genera la industria de la carne. “Queremos hacer un llamado a la conciencia, si seguimos consumiendo este tipo de productos como sociedad, van a seguir apareciendo nuevas pandemias y nuevos virus que van afectar lamentablemente a los animales, al planeta y nuestra propia salud” dijo Serrano.