Economía Verde
México reúne demanda, ingredientes locales y capacidades de innovación para desarrollar alimentos vegetales con identidad propia, potencial de escala y oportunidades de exportación
Productos con proteína vegetal crecen 23%
De acuerdo con la consultora global de inteligencia de mercado Innova Market Insights Los lanzamientos de productos con proteína vegetal crecieron 23% entre 2020 y 2024, con Brasil y México entre los mercados más dinámicos de América Latina, de acuerdo con información publicada por The Food Tech en 2026. El avance confirma que la industria plant-based entra en una etapa que rebasa la sustitución de carne, leche, queso o huevo y comienza a responder a una demanda más amplia por alimentos nutritivos, funcionales, convenientes y accesibles, y sitúa al sector ante una oportunidad relevante de inversión, diferenciación y crecimiento. LosMás información…
Un nuevo estudio basado en la amplia red mundial de Archer Daniels Midland (ADM) destaca las principales tendencias de los consumidores de todo el mundo
Anuncian las tendencias mundiales en nutrición 2023
ADM (ADM:NYSE), líder mundial en nutrición humana y animal, dio a conocer su tercer panorama anual sobre las tendencias globales de consumo que darán forma a las industrias de alimentosMás información…
México está transformando toda su riqueza gastronómica y cultural a su versión más saludable y respetuosa con los animales y el medio ambiente
México: país con más veganos y vegetarianos en AL
El veganismo va en aumento en todo el mundo y nuestro país no es la excepción, esto es debido a que los consumidores cada vez están más interesados por serMás información…
Al inaugurar el 43 Congreso Mundial de la Viña y el Vino en Baja California, el secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Víctor Villalobos Arámbula, destacó que el sector vitivinícola nacional representa un motor de desarrollo, cuyo dinamismo se refleja en los más de 500 mil empleos que genera
Inicia el 43 Congreso Mundial de la Viña y el Vino
El sector vitivinícola nacional representa un motor de desarrollo, cuyo dinamismo se refleja en los más de 500 mil puestos de trabajo que genera y que lo convierten en laMás información…
La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural informó que en 2021 se sembraron seis mil 774 hectáreas de flores de temporada, de las cuales dos mil 777 fueron de crisantemo, dos mil 211 de cempasúchil, 900 de nube, 625 de clavel y 261 de terciopelo
Garantizado el abasto de flores de temporada
Para esta temporada de Día de Muertos está garantizado el abasto de flores de temporada como crisantemo, terciopelo, clavel, nube y cempasúchil, las cuales acompañan las ofrendas, altares, fachadas, hogares,Más información…
La prohibición de agroquímicos desplomaría la producción agrícola y pecuaria poniendo en riesgo la seguridad alimentaria del país
Prohibir plaguicidas arriesgaría la seguridad alimentaria
El presidente de la Unión Mexicana de Fabricantes y Formuladores de Agroquímicos, UMFFAAC, Luis Eduardo González Cepeda dijo que “es importante que se tomen medidas hacia una agricultura sustentable, peroMás información…