La organización Igualdad Animal exhibió a la cadenade restaurantes Maison Kayser por no reportar avances sobre su compromiso de abandonar su suministro de huevo proveniente del sistema de jaulas, el cual implica prácticas crueles que causan sufrimiento y enfermedades a las gallinas.

En 2019, Maison Kayser se comprometió a transitar hacia un abasto de huevo sin jaulas, con el objetivo de concretarlo para 2025. A cinco años de ese compromiso y a escasos días de comenzar el último año para cumplirlo, la empresa ha quitado el compromiso de su sitio web, no ha reportado un sólo avance y ha ignorado las exigencias de activistas y clientes que han solicitado ser informados.

La empresa con origen en Francia ha demostrado su compromiso con el bienestar animal en ese país, al utilizar huevos provenientes de sistemas de producción sin jaula, un estándar que refleja prácticas éticas y sostenibles.

Sin embargo, en México la marca establece un doble estándar. Esta disparidad sugiere que sólo los consumidores en Francia merecen productos elaborados bajo estándares éticos superiores, dejando a los demás mercados con prácticas menos responsables.  

Frente esta situación, Igualdad Animal realizó un acto frente a la sucursal de la cadena ubicada en el Paseo de la Reforma de la Ciudad de México, para exhibir la falta de compromiso de la empresa con el bienestar animal y para  informar a la población sobre las condiciones en que viven las gallinas explotadas en jaulas.

Con imágenes de investigaciones realizadas por Igualdad Animal en granjas de México, las y los activistas compartieron con la personas la realidad de más de 130 millones de gallinas que actualmente son criadas en ese sistema: enfermedades, estrés, deformaciones, agresiones y ayuno forzado son algunas de las consecuencias.

«Las empresas tienen la posibilidad de mejorar la vida de millones de animales; hacerlo o no, es cuestión de voluntad de quienes toman esas decisiones. Las personas seguiremos exigiendo que cumplan sus compromisos con los animales y con los consumidores, » Cecilia Ortuño, Coordinadora de Campañas de Igualdad Animal México

El compromiso de #NoMásJaulas

A través de la campaña informativa #NoMásJaulas, la organización trabaja para que empresas de distintos sectores, como el restaurantero y el hotelero,  asuman el compromiso  y reporten sus avances de abandonar el huevo del sistema de jaulas. Esto, en favor de la protección de millones de gallinas y en concordancia con la exigencia de las personas consumidoras que cada vez más piden información clara sobre el origen de lo que compran.

Hasta ahora, más de 150 empresas han adquirido este compromiso que, cuando se cumple,  tiene un impacto directo positivo para millones de gallinas. Lo anterior demuestra que una transición hacia el bienestar animal es posible siempre y cuando las compañías tengan la voluntad para hacerlo. Mientras tanto, la sociedad civil estará vigilante y exigiendo que cumplan.