agosto, 2026
Elegir qué alimentos servimos en la hospitalidad es una decisión clave de sostenibilidad, ya que los productos de origen vegetal reducen drásticamente las emisiones y el impacto ambiental sin sacrificar el sabor ni la experiencia
¿Cuánto CO₂ hay en el plato de un huésped?
Cuando hablamos de sostenibilidad en hoteles y restaurantes pensamos en ahorrar agua, eliminar plásticos, reducir residuos o consumir menos energía. Pero hay una decisión ambiental que ocurre varias veces al día y que muchas veces queda fuera de la conversación: qué ponemos en el plato de los huéspedes. Los sistemas alimentarios generan aproximadamente un tercio de las emisiones globales de gases de efecto invernadero y la diferencia entre alimentos puede ser enorme. El estudio global de Poore y Nemecek publicado en Science analizó cerca de 38,000 granjas en 119 paísesMás información…
Especialistas recomiendan desconectarse de pantallas al menos una hora antes de dormir para mejorar la calidad del sueño
El hábito nocturno que interfiere con tu descanso
Revisar redes sociales, responder mensajes, ver series o contestar correos desde la cama se ha convertido en una rutina habitual para millones de personas. Sin embargo, especialistas advierten que este hábito podría estar interfiriendo directamente con la calidad del descanso. De acuerdo con la National Sleep Foundation, el uso de dispositivos electrónicos antes de dormir está asociado con una mayor dificultad para conciliar el sueño, despertares nocturnos más frecuentes y una menor sensación de recuperación al despertar. La situación cobra relevancia si se considera que, según el informe Digital 2025Más información…
El 69% de las 100 empresas más grandes de América Latina reporta información sobre sostenibilidad
Cadenas de suministro responsables
La sostenibilidad dejó de ser un criterio aislado para convertirse en un componente de la estrategia empresarial. El crecimiento de los reportes sobre factores ambientales, sociales y de gobernanza refleja una mayor exigencia de transparencia por parte de inversionistas, clientes y otros grupos de interés. Esta evolución también modifica la relación entre empresas y proveedores industriales. El desempeño ya no se mide únicamente por costos, tiempos de entrega o cumplimiento de especificaciones. La capacidad para anticipar riesgos, generar información confiable y mantener la continuidad operativa adquiere un peso cada vezMás información…
Royal Canin celebró en Ciudad de México El séptimo cumpleaños como un momento clave en el cuidado y la tenencia responsable de gatos, así como, transformar el amor de sus tutores en acciones de prevención
Cat Day 2026: séptimo cumpleaños de tu amigo
¿Qué cambia cuando un gato cumple siete años? Más de lo que parece. Aunque continúa siendo el mismo compañero de siempre, esta edad marca el inicio de una nueva etapa en la que sus necesidades comienzan a transformarse. Con esta premisa, Royal Canin celebró el Cat Day 2026: El séptimo cumpleaños, una experiencia que reunió a medios de comunicación, tutores e invitados especiales para hablar sobre envejecimiento felino y, sobre todo, abordar la pregunta: ¿cómo podemos cuidar mejor a nuestros gatos cuando comienzan a envejecer? De acuerdo con expertos veterinarios,Más información…
La resolución, ratifica que no existieron elementos para acreditar responsabilidad penal
Confirman absolución del Rector de Chapingo
El Tribunal Superior de Justicia del Estado de México confirmó la sentencia absolutoria dictada en favor de Ángel Garduño García, Rector de la Universidad Autónoma Chapingo, dentro de la causa penal 87/2025, al resolver el recurso de apelación registrado bajo el toca 12/2026. La resolución, ratifica que no existieron elementos para acreditar responsabilidad penal. De esta manera, las acusaciones formuladas en su contra no fueron acreditadas ante los tribunales y quedaron sin sustento jurídico para una condena. Uno de los aspectos relevantes de la resolución se refiere a la supuestaMás información…