Million Dollar Vegan

Love Veg propone recuperar al nopal como protagonista de la cocina cotidiana mediante diez preparaciones completamente vegetales, desde tacos y ensaladas hasta mole, pipián, tinga y diferentes alternativas para disfrutar de la gastronomía mexicana sin ingredientes de origen animal

Nopales: tradición mexicana que se transforma

El nopal, uno de los ingredientes más representativos de la cocina mexicana, puede convertirse en el protagonista de una amplia variedad de platillos más allá de las preparaciones tradicionales. Con esta idea, Love Veg publicó una selección de diez recetas veganas que recuperan sabores de la gastronomía nacional y los llevan a versiones elaboradas exclusivamente con ingredientes de origen vegetal. La propuesta parte de las características culinarias y nutricionales que el sitio atribuye al nopal: un alimento bajo en calorías, con fibra, calcio y antioxidantes, además de su versatilidad para absorber los sabores de diferentes ingredientes. Entre las alternativas se Más información…

Los niños y niñas criados con dietas a base de plantas tienen un riesgo reducido de enfermedades cardíacas, cáncer, obesidad y diabetes

Mitos sobre la alimentación vegana en la niñez

Por Dollar Million Vegan Según la Academia Estadounidense de Nutrición y Dietética, una alimentación a base de plantas es saludable, nutricionalmente adecuada, y puede proporcionar beneficios para la salud en Más información…

A 210 años del grito que dio inicio a nuestra independencia, queremos celebrar al estilo mexicano con unos tacos veganos sabrosos, saludables y amigables con el medio ambiente. ¡Aquí, la receta!

Día de la Independencia amigable con los animales

Por Million Dollar Vegan Está comprobado científicamente que una alimentación a base de vegetales reduce el riesgo de contraer algunas de las enfermedades más peligrosas, también es más amable con Más información…

Muchas personas no se deciden a probar el veganismo debido a ciertos mitos instalados culturalmente. En esta nota echamos luz sobre las 3 falsas creencias más comunes sobre la alimentación saludable y amigable con el planeta a base de plantas.

Conoce los tres mitos sobre el veganismo

Por: http://Million Dollar Vegan En tiempos de pandemia y aislamiento social, muchas personas pusieron el foco en cómo estaban viviendo. Preocupadas por su estilo de vida, decidieron cambiar su alimentación Más información…

El reto de una ONG internacional para que Barack Obama, Lupita Nyong’o y Tom Morello donen 10 mil dólares a una buena causa

#Food4Kenya: reta a donar 10 mil dólares a buena causa

Por Million Dollar Vegan Desde que surgió la pandemia por Covid19, Million Dollar Vegan, ONG internacional que promueve el veganismo sin fines de lucro, ha destinado fondos al programa de Más información…

Million Dollar Vegan retoma su campaña #QuitemosLasPandemiasDelMenú y en esta oportunidad donará insumos e ingredientes para platos veganos en comedores comunitarios del DIF en Quintana Roo, con el objetivo de seguir difundiendo los beneficios, para salud y el planeta, de una alimentación basada en plantas